Commis Chef de Partie (Pomocný/á kuchař/ka)

Martina Diničová, e-mail: martina.dinicova@sirclecollection.com o Asistovat kuchařům při přípravě a servírování jídel na snídaně, obědy a večeře. o Dodržovat receptury a pokyny k přípravě a zároveň se učit jedinečný styl restaurace Seven North. o Podporovat každodenní přípravu kuchyně, servis a úklid, zajistit, aby pracovní stanice byly čisté, organizované a připravené. o Pomáhat s jednoduchými kuchařskými úkoly, přípravou surovin (např. krájení, loupání, porcování) a servírováním pod dohledem. o Dodržovat všechny postupy bezpečnosti potravin a hygieny, včetně standardů HACCP. o Zajišťovat správné skladování, označování a manipulaci se surovinami. o Udržovat čistotu ve všech částech kuchyně, včetně vybavení, lednic a pracovních ploch. o Připravovat suroviny a pomáhat při servírování kvalitních jídel, která odrážejí živou energii restaurace Seven North. o Podporovat tým při vyřizování speciálních dietních požadavků nebo úprav jídel. o Pracovat efektivně a přispívat k hladkému chodu servisu a spokojenosti hostů. o Pomáhat s příjmem a vybalováním dodávek, organizací skladových prostor. o Informovat hlavní kuchaře, když docházejí suroviny nebo je potřeba něco doplnit. o Pomáhat minimalizovat plýtvání potravinami díky pečlivé přípravě a kontrole porcí. o Úzce spolupracovat s kuchyňským týmem a širším F&B týmem pro zajištění hladkého denního provozu. o Udržovat pozitivní a respektující přístup v rychlém pracovním prostředí. o Účastnit se týmových porad, ochutnávek a školení pro rozvoj dovedností a znalostí. Zaměstnanecké výhody: 25 dní dovolené, 1 den placeného volna v období narozenin navíc, teplé jídlo během směny zdarma, slevy na firemní nabídky